Durante el desarrollo de las actividades para el realizar del proyecto emprendedor de Estudio Fotográfico "Dèjà Vu", realice el Cuadro de Mando Integral, en donde se presentan las estrategias del proyecto mediante cuatro áreas claves: accionistas, clientes, procesos, colaboradores, de los cuales se derivan 3 objetivos específicos, se pretende alcanzar dichos objetivos mediante indicadores, al igual se estable formulas para obtener el análisis del proyecto mediante datos cuantitativos y cualitativos, se establecen los resultados deseados  y el tiempo que se llevara realizar cada uno.  Para poder obtener el Cuadro de Mando Integral, se analizó los costos beneficios, la responsabilidad social empresarial, las necesidades del cliente y los colaboradores, prácticamente son los 4 elementos claves y vitales para una empresa. A continuación se presenta el Cuadro de Mando Integral del estudio fotográfico Déjá Vu.  Cuadro de Mando Integral Áreas Claves O

A continuación se presenta el proyecto emprendedor de un Estudio Fotográfico llamado "Dèjà Vu", en Bahías de Huatulco Oaxaca. El cual se especializa en el segmento de Bodas. Estudio Fotogradico Déjá Vu by Krystyna Ruiz on Scribd

Gerente de Alimentos y Bebidas  Nombre: Cristina Ruiz Hernandez Edad:  24 años Estado civil: Soltera Tel: 958 003 452 14 E-mail: cristinahotel_alimentoyb@hotmail.com Descripción de puesto: El gerente de Alimentos y Bebidas se encarga Planificar, organizar, dirigir, administrar recursos (materiales y humanos) y supervisar las actividades relativas a la prestación de servicios de alimentos y bebidas desde la selección, existencia y disponibilidad de materias primas, los proveedores y el proceso de elaboración hasta el producto terminado, de acuerdo con las políticas y estándares de gestión definidos por la organización para la satisfacción del cliente (Maya, 2012) . Funciones: ·          Trabajar con la tecnología que mejore el proceso de control. Hacer un adecuado proceso de porcionamiento para evitar pérdidas. Identificar puntos de riesgo de seguridad y críticos para mejorar. Detectar por qué hay desperdicios si es por robo, por